- Добавлен модуль logger.js с настройками winston для логирования в файлы и консоль
- Заменены все console.log/warn/error в bot.js на вызовы logger.info/warn/error
- Добавлена зависимость winston в package.json
- Логи теперь структурированы, с таймстампами и цветовой подсветкой в консоли
- Улучшена читаемость и удобство отладки приложения
